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La nostra filosofia... scegliere i migliori ingredienti per piatti di assoluta qualità!
Selezioniamo con cura le materie prime e gli ingredienti con cui i nostri chef danno vita a piatti belli da vedere e buoni da magiare, perchè la cucina giapponese è il perfetto connubio tra l'appagamento della vista e del palato. Il pesce utilizzato per preparare i nostri sushi viene acquistato giornalmente e conservato secondo i più rigorosi standard alimentari. Amiamo curare ogni singolo dettaglio per fare in modo che pranzare o cenare da Ryori non sia solo l'occasione per assaporare ottimi piatti ma sia un vero e proprio viaggio emozionale.
